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保鲜盒分为三种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃，一种是钢化玻璃保鲜盒，玻璃三角灯罩：普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材质，也是目前公认的很好的保鲜盒， 随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。
1. 卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，现在比较常见的保鲜盒材料为PC材料。最为绿色环保的是耐热玻璃保鲜盒。
2.透明：保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。特别是耐热玻璃保鲜盒采用高硼硅玻璃材质，玻璃透明。这样，大家在使用的时候不必打开盒子，就可以很轻易地确认盒内物品。
3.外观：品质优秀的保鲜盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。
4.耐热：保鲜盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。 5.耐用：要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。 6.密封：这是选择保鲜盒首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
7.保鲜：国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，高品质的保鲜盒要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。
8.节省空间：设计合理，各种大小的保鲜盒能够有条不紊地摆放、组合，保持整齐，节省空间。
9.微波加热：可以直接在微波炉里加热食物，更方便。
玻璃保鲜盒，玻璃三角灯罩
